Kyrö – der finnische Gin mit wilden Botanicals
Die finnische Destillerie Kyrö Company hat es sich als Ziel gesetzt, die unberührte Natur Finnlands in einer Gin-Flasche zu vereinen. In der alten Molkerei in Isokyrö in Finnland gelingt das bereits ganz gut. Hier werden neben Whiskys aus Single Malt Roggen auch Roggen-Gins produziert und mit unkonventionellen Botanicals verfeinert. Zur Destillation darf nur feinster Vollkornroggen verwendet werden und zu jeder Flasche Gin erzählt die Destillerie eine Geschichte. Der Kyrö Dark Gin beispielsweise ist ein “fassgereifter Gin für beschissenes Wetter” – kreiert, um bei Unwettern und Niederschlag Trost zu spenden.
Der klare Kyrö Gin besteht aus insgesamt 13 Gin-Botanicals und soll an den finnischen Sommer erinnern.
Tipp: Für besten finnischen Gin-Genuss servieren sie den Kyrö Gin am besten mit viel Eis, Tonic, einer Handvoll Preiselbeeren und einem Rosmarinzweig!
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