Die Geschichte des Champagner-Herstellers Laurent-Perrier ist höchst interessant und beinhaltet einen turbulenten Besitzerwechsel. André-Michel Pierlot gründet das Maison 1812, dessen Nachfolger sein Sohn Alphonse Pierlot sein sollte. Aufgrund fehlender Nachkommen, übergibt er das Haus aber seinem Kellermeister Eugène Laurent. Tragischerweise verstirbt Laurent vorzeitig und so übernimmt seine Frau Mathilde Emilie Perrier 1887 die Leitung des Maisons. Als erste Amtshandlung fügt sie ihren Nachnamen dem von Laurent hinzu. Bereits 1939 wechselt das Gut erneut Besitzer: Bernard de Nonancourt wird von nun an sein Leben dem kleinen Champagnerhaus widmen und macht es zu einer weltbekannten Marke.