Vom Rebschnitt über die Laubarbeit bis hin zur Kontrolle der Weingärten mit modernsten Analysegeräten – aus gutem Grund überlassen wir bei der Produktion unserer Weine nichts dem Zufall. Nur so können wir garantieren, dass ressourcenschonend gearbeitet wird. Ein Leben mit und nicht von der Natur – das ist seit vielen Jahren unser erklärtes, gemeinsames Ziel. Was es braucht, um guten Wein zu machen? Einen wirklich guten Grund, einen hervorragenden Boden!

Das Burgenland, und ganz besonders das Mittelburgenland, bieten dieses Terroir auf dem sich nicht nur der Blaufränkisch besonders wohl fühlt. Die Winzer sorgen deshalb dafür, dass es ihren Weingärten an nichts fehlt. Schon die Römer wussten die gute Qualität des Bodens und die perfekten klimatischen Bedingungen in dieser Region des Burgenlands für den Weinbau zu nutzen. Bereits vor mehr als zweitausend Jahren legten sie die ersten Weingärten in Neckenmarkt an und begannen mit dem Keltern der Weine.