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Hannes Sabathi

Hannes Sabathi ist ein wilder junger Winzer, der sich gerne neuen Herausforderungen stellt. Für ihn ist es besonders wichtig authentische, erdverbundene Wein zu vinifizieren. Die 25 Hektar großen Weingärten von Hannes Sabathi liegen in der Südsteiermark und aufgrund des klimatischen Einfluss des Mittelmeeres und der kühlen Nächte entwickeln Trauben eine reichhaltige Aromatik, die besonders dem Sauvignon Blanc zu Nuancenreichtum.

Die Lagen Kranachberg, Jägerberg und Steinbach bringen charaktervolle Weine hervor. Die ideale Synthese aus Bodencharakter und Sortentypizität.

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