Bodegas Vega Sicilia
www.vega-sicilia.com (Website): "Hinter dem Mythos. Eine Kultur der Geduld und Hingabe."
Original: "BEYOND THE MYTH. A culture of patience and dedication."
Vega Sicilia zählt zu jener handvoll Kultweingütern der Welt, dessen Weine jeder Enthusiast einmal probieren
und jeder Sammler im Keller haben möchte. Bereits 1915 legte Domingo Garramiola, der Kellermeister des Guts,
dem man damals freie Hand ließ, mit seiner Vorstellung von modernen Weinen den Grundstein für den Erfolg. Er
kreierte die beiden Leitweine Unico und Valbuena und etablierte besonders lange Fassreifezeiten, was später
zur Handschrift Vega Sicilias werden sollte. Unico ist die unnachahmbare Ikone des Hauses und setzt sich heute
10
aus Tempranillo - der Leitrebsorte im Ribera del Duero - und Cabernet Sauvignon zusammen.
Der Wein geht
durch den wohl weltweit längsten Reifeprozess und wird erst nach ca.10 Jahren Fass- und Flaschenlagerung für
den Markt freigegeben. Jede Rebsorte und Weinbergslage wird dabei in einer individuellen Kombination aus
neuen und alten, amerikanischen und französischen Barriquefässern und 20.000 Liter Behältern gereift.
Valbuena ist der kleine, aber nicht weniger prestigeträchtige, Bruder des Unico und entsteht aus Trauben
jüngerer Rebstöcke mit kürzerer Reifeperiode, während der Reserva Especial als Cuvée aus unterschiedlichen
Unico Jahrgängen den Gipfel der Exklusivität darstellt - auf Auktionen wird er als einer der teuersten spanischen
Weine gehandelt.
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