Veuve Clicquot – unablässiges Streben nach Qualität
Nur elf Kellermeister gab es bisher in der über 240 Jahre langen Unternehmensgeschichte von Veuve Clicquot. Diese Tatsache und das unablässige Streben nach Exzellenz sicherte die Beständigkeit des Stils von Veuve Clicquot: Kraft und Komplexität, Exzellenz und Qualität. Das Credo “Zeit ist Luxus” wird hier ebenfalls groß geschrieben, denn Nicht-Jahrgangsweine reifen hier mindestens 30 Monate und Jahrgangsweine mindestens fünf Jahre lang.
Auch auf die Schonung der Umwelt legt das Haus großen Wert. So werden beispielsweise in den Weinbergen 100 % der von Veuve Clicquot kultivierten Parzellen ohne die Verwendung von Herbiziden bebaut und bei der Weinherstellung gab es in den vergangenen sieben Jahren 53,6 % weniger Wasserverbrauch pro Flasche!
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