IBY Rotweingut
Blauränkisch Chevalier BIO Mittelburgenland DAC 2023

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006238274

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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NORMAL
 
19 99 (26,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase entfaltet sich eine klare Aromatik dunkler Beeren, begleitet von feiner Würze und dezenten Holznuancen. Am Gaumen dicht und strukturiert, getragen von reifen, samtigen Tanninen und einer präzisen Balance. Eine gut eingebundene Mineralität verleiht Tiefe und Ausdruck. Kraftvoll und zugleich harmonisch, mit langem, nachhaltigem Nachhall.
  • JG 2023: Falstaff: 93/100 Punkte; A la Carte: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte; A la Carte: 93/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  IBY Rotweingut GmbH, Am Blaufränkischweg 3, 7312, Horitschon, Österreich

Betriebssitz:  Mittelburgenland

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Mittelburgenland DAC

Rebsorte(n):  BLAUFRAENKISCH

Jahrgang:  2023

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

BLAUFRAENKISCH


Herstellung

Geerntet mit 19-20° KMW, Gärung bei 30°C ca. 10-14 Tage auf der Maische, malolaktische Gärung, Ausbau: 24 Monate im Eichenfass (davon 8 Monate auf der Feinhefe) Lagerung 50% neuen französischen Barriques


Biokontrollstelle

AT-BIO-401


ökoherkunft

Herkunftsland-Landwirtschaft


Hersteller

IBY Rotweingut GmbH, Am Blaufränkischweg 3, 7312, Horitschon, Österreich


  • Pastagerichte
  • Rind gekocht

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zum Tafelspitz.

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