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Chianti

Das Beste aus der Toskana


30 handverlesene Tropfen, acht hochkarätige Weinakademiker, ein erklärtes Ziel: „Lasst uns gemeinsam den allerbesten Chianti Classico entdecken!“ Jeder der geladenen Weinkenner und Experten der Weinwelt hatte am Ende des Abends die Gelegenheit, seinen persönlichen Favoriten zu präsentieren. Das Ergebnis dieser genussvollen Blindverkostung verraten wir Ihnen auf den nächsten Seiten. Überraschungen inklusive! Von Herwig Steinkellner*

Chianti – schon allein das Wort klingt für Genießer wie Musik. Nichts fasst die Sehnsucht nach Italien besser zusammen und weckt Erinnerungen an romantische Urlaubsnächte. Jetzt, wo der Sommer vorbei ist, möchten sicherlich viele unserer Leserinnen und Leser ihren Vorrat mit Weinen aus dieser Region aufstocken. Wir sind Ihnen dabei gerne behilflich!

chianti-1.jpg Ⓒ Chris Rogl

Chianti oder Chianti Classico?


Diese Frage ist längst nicht so spitzfindig, wie sie klingen mag. Denn das Chianti Classico – das Herzstück der Toskana – macht nur einen kleinen Teil der gesamten Anbauregion Chianti aus. Seine Grenzen gehen auf eine Verordnung aus dem Jahr 1716 zurück. Über Generationen erarbeiteten sich die Winzer um das Dorf Radda einen hervorragenden Ruf, von dem die Nachbarn aus den angrenzenden Gebieten natürlich profitieren wollten. Sie verkauften ihre Erzeugnisse oft als „Wein nach Chianti-Art“ und bedrohten damit das Renommee des Originals. 1932 wurde deshalb der Zusatz „Classico“ für die Weine aus dem historischen Kerngebiet eingeführt. Die Regeln für Chianti Classico sind strenger, so ist etwa der Höchstertrag geringer als im übrigen Chianti- Gebiet. Nur Chianti-Classico-Weine dürfen das Markenzeichen der Region – den schwarzen Hahn – auf dem Etikett tragen. Wer sich nach konstanter Qualität umschauen möchte, sollte also darauf achten.

chianti2.jpg Ⓒ Chris Rogl

Unser Tipp:
Kosten Sie sich doch einfach selbst durch unser Sortiment und entdecken Sie Ihren persönlichen Liebling aus der Top-Weinregion Chianti Classico!

* Herwig Steinkellner ist freier Journalist u.a. bei den "Salzburger Nachrichten".