Kerschbaum
Blaufränkisch Dürrau 2023

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 8183408SG

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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NORMAL
 
26 49 (35,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die Paraderiede Dürrau steht für einen sehr komplexen Blaufränker mit leichter Extraktsüße, exzellent eingebundener Edelholznote und einem feinzarten Nougatund Kokostouch.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine Holzwürze, Kardamom, reife Zwetschken, schwarze Herzkirschen, ein Hauch von Brombeerkonfit, Anklänge von Nougat. Kraftvoll, stoffig, reife schwarze Kirschen, dezente Röstaromen, mineralisch und extraktsüß im Abgang, zarter Gerbstoff im Nachhall, braucht noch seine Zeit.
  • JG 2023: Falstaff: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 97/100 Punkte
    JG 2021: Falstaff: 93 - 95/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 95/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Weingut Paul Kerschbaum, Hauptstraße 37, 7312 Horitschon, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  BLAUFRAENKISCH

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  5 - 8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

BLAUFRAENKISCH


Herstellung

Eine 21 Tage lange temperaturgesteuerte Maischegärung verleiht dem Wein eine intensive Stoffigkeit. Der biologische Säureabbau wurde nur in Holzfässern durchgeführt, der Ausbau nahm 15 Monate in Anspruch.


Hersteller

Weingut Paul Kerschbaum, Hauptstraße 37, 7312 Horitschon, Österreich


  • Lamm
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Fleisch, Wild, Lamm

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