La Gioiosa
        Prosecco DOCG Asolo

        Brut

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004799807

        Italien, Venetien 0,75 L
        NORMAL
         
        14 99 € (19,99 €/l)
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        Prosecco

        VERKOSTNOTIZ: 

        Sehr helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
        Intensives fruchtiges Aroma mit deutlichen Noten von reifem goldenem Apfel.
        Angenehmer und eleganter blumiger Eindruck, der an Akazienblüten erinnert.
        Am Gaumen frisch, leicht süßlich und weich, im hinteren Teil der Zunge würzig; angenehm harmonischer und fruchtiger Abgang.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  La Gioiosa, Via Erizzo 113/A, 31035 Crocetta Del Montello, Italien

        Land:  Italien

        Region:  Venetien

        Rebsorte(n):  Glera

        Geschmackskategorie:  Brut

        Serviertemperatur:  6 - 8°C

        Alkohol in vol. %:  11

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Glera


        Herstellung

        WEINBEREITUNG
        Die ganzen Trauben werden zum sanften Pressen in die pneumatische Presse gegeben.
        gepresst, und der so gewonnene Most wird nach einem ersten Abstich in
        in Tanks mit kontrollierter Temperatur, wo er bis zur
        für die Herstellung des Schaumweins verwendet wird.
        NACHGÄRUNG
        Der mit den von La Gioiosa ausgewählten Hefekulturen versetzte Most
        wird dann in Behälter gefüllt, in denen die Gärung bei einer
        kontrollierten Temperatur von 15-16°C stattfindet, um alle
        Düfte der Ernte zu verstärken. Nach Erreichen des erforderlichen Alkohol- und
        Zuckergehaltes wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. Nach
        einer kurzen Absetzzeit ist der Schaumwein bereit für die
        Flaschenabfüllung.


        Hersteller

        La Gioiosa, Via Erizzo 113/A, 31035 Crocetta Del Montello, Italien


        • Fischvorspeisen
        • Aperitif

        UNSER REZEPTTIPP

        Passt gut zu mariniertem Fisch, oder zu Vorspeisen mit Kräutern.

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