Loimer
Pinot Noir Langenlois BIODYNAMISCH 2017

füllig & fruchtig

Art: 1753547

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Sortentypisches Bukett nach Waldboden, Erdbeermark und Amarenakirsche, ausgezeichnete Säurebalance, liegt ruhig und angenehm am Gaumen, elegant mit seidiger Textur, kompaktes Tannin, mineralische Struktur, Zwetschken,
Rooibostee und Grafit, trinkfreudig und verführerisch.

Für Veganer geeignet!

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2013: Falstaff: 91/100 Punkte, A la Carte: 91/100 Punkte, Wine Enthusiast: 90/100 Punkte, Vinaria: 3/5 Sterne, Robert Parker: 90/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Loimer GmbH, Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois, Österreich

Betriebssitz:  Kamptal

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte September
Maischestandzeit: 3 Wochen
Gärung: Spontan in Holzgärständer aus Eiche bei maximal 30°C
Ausbau: 12 Monate in 300 Liter Eichenfässer & 6 Monate in großen gebrauchten Eichenfässern
Abfüllung: Juni 2018


Biokontrollstelle

AT-Bio-402


ökoherkunft

Herkunftsland-Landwirtschaft


Hersteller

Weingut Loimer GmbH, Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois, Österreich


  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Fleisch: Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Hase und Fasan, Putenroller mit Speck oder Hendl im Ganzen im Rohr gegart.

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