Frankreich, Champagne
- ✓ Eigenes Traubenmaterial
Im Gegensatz zu vielen anderen Produzenten kann der Betrieb ausschließlich auf eigenes Traubengut zurückgreifen
✓ Kleiner Erzeuger statt Massenware
Das Haus Hostomme ist ein renommierter Champagner-Produzent mit herausragenden Qualitäten
✓ Lange Tradition
Das traditionsreiche Familienunternehmen Hostomme produziert seit
nunmehr 5 Jahrhunderten Schaumweine und Champagner von höchster Qualität
*** Der Most wird mit der Saignée-Methode gewonnen, wodurch er eine besonders fruchtige Typizität erhält. (Nur ca. 5% der Champagner Rose werden so bereitet. 95% der Rose Champagner sind weiße Champagner die erst beim Degorgieren mit Rotweinzusatz gefärbt werden)
***Die Trauben wachsen in den Premier Cru Lagen Hautvillers und Grauves. Champagner Rose mit 24 Monaten Flaschengärung auf der Feinhefe.
VERKOSTNOTIZ:
Im Glas schimmert der Champagner zart rosa. In der Nase öffnet er sich mit schwarzen Johannisbeeren, kandierte Himbeeren und cremige Kirche. Am Gaumen zeigen sich intensive Noten von roten Früchten und Grapefruit. Dieser Rosé ist frisch, dynamisch und besitzt eine äußerst cremige Perlage.Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: Champagne M. Hostomme
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte(n): Pinot Noir (Blauburgunder), Pinot Meunier
Geschmackskategorie: Brut
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol in vol. %: 12
