Masso Antico
Fiano da uve leggeremente Appasito Salento IGT 2024

Halbtrocken

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020002322342

Italien, Apulien 2024 0,75 L
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Produktbeschreibung

IGT aus Italien, halbtrocken

VERKOSTNOTIZ: 

Zartes Strohgelb mit eleganten Aromen von tropischen Früchten und Mandeln sowie Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch mit einem langen und angenehmen Abgang.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 335 kJ | 81 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Schenk Italia AG, Bahnhofstrassse 43, 39040 Auer, Italien

Land:  Italien

Region:  Apulien

Gebiet:  Salento

Rebsorte(n):  Fiano

Jahrgang:  2024

Geschmackskategorie:  Halbtrocken

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Fiano


Herstellung

Die Trauben werden manuell geerntet und in Plastikkisten gelegt. Ein Teil dieser Trauben druchläuft bei kontrollierter Luft- und Raumtemperatur einen natürlichen Trocknungsprozess. Dank dieses Prozesses verlieren die Truaben an Gewicht und die Aromen und süße werden somit verstärkt und intensiviert. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank, somit gewinnt der Wein an Komlexität und Struktur. Ein Teil des Weines wird im Holzfass ausgebaut und anschließend mit dem restlichen Wein der sich im Stahltank befand zu einem Blend verschnitten.


Hersteller

Schenk Italia AG, Bahnhofstrassse 43, 39040 Auer, Italien


  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Käse mild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Krustentieren

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