Mazzei
Ser Lapo Chianti Classico DOCG Riserva 2022

Füllig & würzig

Italien, Toskana 2022 0,75 L
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19 99 (26,65 €/l)
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Produktbeschreibung
Mit diesem wichtigen Chianti Classico Riserva feiert die Familie Mazzei ihren berühmten Vorfahren Ser Lapo, in dessen Schriften ein erstes Mal die Bezeichnung "Chianti" erwähnt wird.

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkelrote, intensive Farbe. In der Nase blumiger Duft mit Beerenaromen sowie Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen komplexe Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Würze, harmonisch, schmeichelnder Abgang mit langem Nachhall, angenehme Säurestruktur, feine Tannine.

Verkostnotiz Falstaff:
Leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. In der Nase von mittlerem Ausdruck, dezente erdige Töne, dazu reife, schüchterne, Kirschfrucht. Am Gaumen etwas wild, mit leicht animalischem Touch, reichlich viel Gerbstoff, dazu feine Minzaromatik, wirkt noch nicht ganz zusammengefügt, Geduld!
  • JG 2022: James Suckling: 94/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Wine Spectator: 92/100 Punkte
    JG 2017: James Suckling: 95/100 Punkte, Robert Parker: 92/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Marchesi Mazzei SpA Agricola, Via Ottone III di Sassonia, 5, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Chianti Classico

Rebsorte(n):  Sangiovese, Merlot

Jahrgang:  2022

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  18°C

Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sangiovese, Merlot


Herstellung

90% Sangiovese, 10% Merlot
Handlese Mitte September, schonender Traubentransport nur durch natürliches Gefälle, Gärung bei 28-30°C, Mazerationszeit 15-18 Tage, Reifung: beide Rebsorten getrennt für 12 Monate in Barriques aus franz. Eiche (davon 50% Erstbelegung).


Hersteller

Marchesi Mazzei SpA Agricola, Via Ottone III di Sassonia, 5, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild
  • Käse würzig und reif
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Nudeln mit Wildsoße, Spaghetti nach Bauern Art mit Speck, Dinkelbandnudeln mit Roter-Rüben-Soße oder Rotweinrisotto mit Thymian. Gefülltes SPAR Natur*pur Bio-Freiland Enten-Filet mit Radicchio und Gorgonzola.

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