Mezzacorona
Lagrein Rosato Trentino DOC 2025

Frisch & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006197526

Italien, Südtirol/Trentino 2025 0,75 L
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Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Angenehm roséfarben mit violetten und rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich duftende Aromen von kleinen roten Beeren wie Himbeere, Brombeere und Sauerkirsche. Am Gaumen sorgt die duftende Säure für Frische und eine ausgeprägte Mineralität mit einem sehr angenehmen Abgang.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 288 kJ | 69 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Cantine MezzaCorona, Via del Teroldego 1/e, 38016 Mezzocorona (Trient), Italien

Land:  Italien

Region:  Südtirol/Trentino

Rebsorte(n):  Lagrein

Jahrgang:  2025

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  2 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Lagrein


Herstellung

Die Lagrein-Trauben werden etwa in der ersten Septemberwoche geerntet. Nach dem Entrappen und Zerkleinern verbleiben die zerkleinerten Trauben einige Stunden lang bei einer Temperatur von 12–14 °C in der Presse in Kontakt mit ihrem eigenen Most (Kaltmazeration), um die Aromastoffe und ein wenig Farbe zu extrahieren. Anschließend erfolgt der Abzug und die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei 16–18 °C über 12 Tage. Danach reift der Wein mindestens 4 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.


Hersteller

Cantine MezzaCorona, Via del Teroldego 1/e, 38016 Mezzocorona (Trient), Italien


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UNSER REZEPTTIPP

Ideal als Aperitif oder zu Fischvorspeisen

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