Mondavi Robert
Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon 2019

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006163439

USA, Kalifornien 2019 0,75 L
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169 00 (225,33 €/l)
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Produktbeschreibung

Wein aus USA, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dichter, konzentrierter Cabernet Sauvignon mit ausgeprägter Struktur. In der Nase reichhaltige dunkle Frucht, begleitet von schwarzem Tee, Minze, Wacholder und Gewürzen. Am Gaumen vielschichtig mit dunkler Frucht und dunkler Schokolade, getragen von frischer Säure und einem langen, geschmeidigen Abgang.
  • JG 2019: Robert Parker: 95/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: James Suckling: 97/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Wine Enthusiast: 93/100 Punkte, Wine Spectator: 92/100 Punkte, Robert Parker: 91/100 Punkte
    JG 2015: Robert Parker: 96/100 Punkte, Wine Enthusiast: 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Robert Mondavi Winery, 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, USA

Land:  USA

Region:  Kalifornien

Gebiet:  Napa Valley

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  20 - 30 Jahre

Alkohol in vol. %:  15,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot


Herstellung

Handlese aller Trauben aus dem To Kalon Vineyard. Jede Parzelle und Subparzelle wird separat vergoren und ausgebaut. Gärung und anschließender Ausbau in französischen Eichenfässern, ausschließlich Erstbelegung. Der finale Blend wurde nach wiederholten Verkostungen über insgesamt 21 Monate Fassreife assembliert.


Hersteller

Robert Mondavi Winery, 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, USA


  • Wild
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Rinderbrustfleisch, gewürzt mit Ras el Hanout und Gewürzen, mit Sriracha-Crème fraîche, Granatapfel, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Karotten-Weißkohl-Salat

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