Mondavi Robert Private Selection
        Vint Merlot Aged in Rum Barrels 2021

        Füllig & würzig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004279286

        USA, Kalifornien 2021 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Wein aus USA, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        In der Nase verschmelzen üppige Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen mit Anklängen von Ahornsirup und Kuchengewürzen. Am Gaumen unterlegt mit feiner Vanillenote, Melasse, gerösteter Kokosnuss und Karamell. Im Finale saftig aromatisch mit schöner Länge.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Robert Mondavi Winery, 5950 E Woodbridge Rd, Acampo, CA 95220, United States

        Land:  USA

        Region:  Kalifornien

        Rebsorte(n):  Merlot

        Jahrgang:  2021

        Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  6 - 10 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Merlot


        Herstellung

        Der Merlot für diese exotisch anmutende, in ehemaligen Rumfässern gereifte Private Selection stammt aus den küstennähen Gebieten im südlichen Monterey County. Die Trauben werden auf dem Hohepunkt ihrer Reife gelesen, behutsam vergoren und die Weine im Anschluss rund zehn Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Ein Teil der Weine reift mindestens drei dieser zehn Monate in ehemaligen Rumfässern. Das mit den typischen Rumaromen imprägnierte Holz verleiht dem Merlot kräftige Noten von Vanille, Melasse und süßen Gewürzen, die perfekt mit der klassischen kirschig-pflaumigen Rebsortenfrucht harmonieren.


        Hersteller

        Robert Mondavi Winery, 5950 E Woodbridge Rd, Acampo, CA 95220, United States


        • Rind gebrat.,gegrillt
        • Schokoladendesserts
        • Käse würzig und reif

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu marinierten Grillgerichten (z.B. Huhn mit kreolischem Rum Jerk), pikanten Currys mit Kokos oder Klassikern wie Boeuf Stroganoff und Spaghetti Bolognese, perfekt auch zu würzigem Weichkäse (Brie) mit Feigen oder zu dunkler Schokolade, Baba au rhum und karibischem Rumkuchen mit getrockneten Früchten.

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