Mondavi Robert Private Selection
        Vint Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels 2022

        Füllig & würzig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004279248SG

        USA, Kalifornien 2022 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Wein aus USA, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        In der Nase intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Beeren-Crumble, unterlegt mit leicht rauchigen Kaffee- und Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit sanft gereiftem Tannin, intensiv mit langem Finale und köstlichem Nachhall von Zimt und Nelken. Ideal zu herzhaften Grillspezialitäten oder pikanten Nudelgerichten.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Robert Mondavi Winery, 5950 E Woodbridge Rd, Acampo, CA 95220, United States

        Land:  USA

        Region:  Kalifornien

        Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon

        Jahrgang:  2022

        Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  6 - 10 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Cabernet Sauvignon


        Herstellung

        Die Trauben für diese kraftvolle, in Bourbon-Fässern gereifte Cabernet Cuvee stammen aus den küstennahen Gebieten im südlichen Monterey County, Central Coast. Die Trauben werden auf dem Hohepunkt ihrer Reife gelesen, behutsam vergoren und die Weine um Anschluss rund zehn Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Ein Teil der Cuvee reift mindestens drei Monate separat in einem Mix aus neuen und gebrauchten Bourbon-Fässern. Die Fässer stammen aus einer renommierten Whiskeybrennerei in Kentucky. Die neuen Fässer verleihen dem Wein seine markanten Kaffee- und Röstaromen, die zuvor mit Whiskey befüllten Fässer ergänzen feinwürzige Noten von süßer Vanille, Kuchengewürzen und getrockneten Kräutern.


        Hersteller

        Robert Mondavi Winery, 5950 E Woodbridge Rd, Acampo, CA 95220, United States


        • Käse würzig und reif
        • Rind gebrat.,gegrillt
        • Lamm

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu herzhaften Grillspezialitäten wie Lamm- und Rindersteaks, Halskoteletts oder mit Bourbon lasierten Rippchen, zu pikanten Nudelgerichten (Lasagne, Cannelloni), mediterranen Gemüseeintopfen oder kräftigem Käse (+6 Monate gereifter Cantal z.B.)

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