Notte Rossa
Primitivo di Manduria DOP 2021

Füllig & würzig

Italien, Apulien 2021 0,75 L
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NORMAL
 
7 99 (10,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOP aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft nach reifen Kirsche und Pflaumen dezente Noten von Kakao und Vanille die sich am Gaumen widerspiegeln. Im Abgang samtige Textur und leichte Süße.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

Land:  Italien

Region:  Apulien

Rebsorte(n):  Primitivo

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  4 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Primitivo


Herstellung

Kalte Maceration für ca. 10 Tage, gefolgt von von alkoholischen Gärung mit ausgewählten Hefen. Für 6 Monate in französisch und amerikanischen Holzfässern gelagert.


Hersteller

Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien


  • Käse würzig und reif
  • Lamm
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Pasta Bolognese vom Wildschwein mit gereiftem Parmesan.

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