Opus One
2019

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004564986

USA, Kalifornien 2019 0,75 L
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Produktbeschreibung

Wein aus USA, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Der Opus One 2019 hat intensive Aromen von schwarzen Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Rosenblättern, die von mineralischen Untertönen unterstrichen werden. Die cremige, seidige Textur wird von feinkörnigen Tanninen eingerahmt. Die Frische und der sanfte Schimmer der Säure erzeugen eine subtile Spannung mit Aromen von dunklen Früchten, würzigen Kräutern, Espresso und Kakao. Eine zarte Bitterkeit von dunkler Schokolade verbleibt im Abgang.

Verkostnotiz James Suckling:
The purity of fruit is really something else here, with currants and fresh flowers, such as violets and roses. Flower stems as well. Fantastic length and structure to the wine, with tightness and focus. Wonderful fruit. Graceful. A blend of 78% cabernet sauvignon, 8% merlot, 7% petit verdot, 6% cabernet franc and 1% malbec. Try after 2028.

Verkostnotiz Robert Parker:
Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. Thi s year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is "pretty close to the final blend." Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!
  • JG 2019: James Suckling: 99/100 Punkte, Robert Parker: 97-99/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Opus One, 7900 St. Helena Highway, 94562 Oakville, USA

Land:  USA

Region:  Kalifornien

Gebiet:  Napa Valley

Rebsorte(n):  Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc


Herstellung

19 Monate Fassreifung in neuer französischer Eiche.


Hersteller

Opus One, 7900 St. Helena Highway, 94562 Oakville, USA


  • Käse würzig und reif
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Bulgogi vom Hirsch mit Birne und Jungzwiebel

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