Pfaffl
St. Laurent Reserve Alten 2020

Füllig & würzig

Österreich, Weinland 2020 0,75 L
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NORMAL
 
21 99 (29,32 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkles Rubin, dichte Farbe, im Duft volle Beerenfrucht, feine Wiesenkräuter, zartes Edelholz. Noch größer entwickelt er sich schließlich am Gaumen, frisch, saftige Zwetschke, elegant und ausgewogen, schön balancierte Frucht und Säure, trinkanimierender Wein mit burgundischem Flair.

Für Veganer geeignet!

  • Mundus Vini: Best Producer Austria 2021

    JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold, A la Carte: 93/100 Punkte


    Ältere Jahrgänge wurde wie folgt bewertet:
    JG 2018: A la Carte: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte; Wine Enthusiast: 92/100 Punkte, Weinprämierung NÖ: Gold
    Mundus Vini: Best Producer Austria
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Niederösterreich

Rebsorte(n):  St. Laurent

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  18°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

St. Laurent


Herstellung

Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 28°C 21 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Lagerung erfolgte in neuen und gebrauchten Barriques, nach etwa 18 Monaten wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen gefüllt.


Hersteller

R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich


  • Wild
  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wild-Geflügel oder Rind

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