Pfaffl
Wiener Gemischter Satz DAC Selection 2023

Frisch & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020001858842

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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7 49 (9,99 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Spritzig, frisch und fruchtig - so schmeckt der Gemischte Satz vom Weingut Pfaffl.

Für Veganer geeignet!

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    Mundus Vini: Best Producer Austria 2021
    JG 2021: Mundus Vini: Silber, Wiener Weinpreis: Finalist & Gold, Berliner Wein Trophy: Gold

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wiener Gemischter Satz DAC

Rebsorte(n):  Riesling, Pinot Blanc (Weißburgunder), Grüner Veltliner

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling, Pinot Blanc (Weißburgunder), Grüner Veltliner


Herstellung

Die Ernte erfolgte ca. Ende September. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 2 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse sauerstofffrei gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 18°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, die Abfüllung direkt am Weingut in Burgunderflaschen.



Hersteller

R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Kalb
  • Jause

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zur Wiener Küche, Salaten, zur Heurigen-Jause, zum Tafelspitzsülzchen.

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