Poggio di Sotto
Rosso di Montalcino DOC BIO 2022

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006356497

Italien, Toskana 2022 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
NORMAL
 
69 90 (93,20 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensive und elegante Aromen von reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren und Veilchen, ergänzt durch Zedernholz, getrocknete Kräuter, Gewürze und eine mineralische Note. Am Gaumen geschmeidig und präzise, zugleich kraftvoll strukturiert, mit lebendiger Säure, reifen feinkörnigen Tanninen und Anklängen von Lakritz und Gewürznelken. Langer, eleganter und leicht herber Abgang.
  • JG 2022: Wine Spectator: 92/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Falstaff: 95/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 94/100 Punkte, Wine Enthusiast: 94/100 Punkte
    JG 2018: Decanter: 93/100 Punkte, James Suckling: 92/100 Punkte
    JG 2017: Robert Parker: 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Poggio di Sotto, Castelnuovo dell’Abate – Loc. Poggio di Sotto 1, 53024 Montalcino (SI), Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Montalcino

Rebsorte(n):  Sangiovese

Jahrgang:  2022

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  15 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sangiovese


Herstellung

Traditionelle, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen in konisch geformten Holzgärständern und Zementtanks. Die alkoholische Gärung dauert etwa 15 Tage; Durchschnittlich 24 Monate in großen, 30-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Erst nach dem Fassausbau werden jene Fässer ausgewählt, die als Rosso di Montalcino abgefüllt werden


Biokontrollstelle

IT-BIO-006


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Poggio di Sotto, Castelnuovo dell’Abate – Loc. Poggio di Sotto 1, 53024 Montalcino (SI), Italien


  • Käse würzig und reif
  • Risotto, Reisgerichte
  • Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Filetsteak, Gerichte mit Trüffeln oder Steinpilzen, Risotto.

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