Fortaleza
Reposado Tequila

Tequila Fortaleza – über 150 Jahre Tequila-Tradition
Fortaleza Tequila steht für über 150 Jahre Tradition und Handwerkskunst aus Jalisco, Mexiko. Hergestellt aus 100 % Blauer Weber-Agave, ist dieser Premium-Tequila weltweit für seine Authentizität und außergewöhnlichen Aromen geschätzt. Die handwerkliche Herstellung verleiht jeder Flasche eine besondere Note, symbolisiert durch den einzigartigen Verschluss in Form eines Agavenherzens – ein Zeichen für das besondere Handwerk, das in jeder Flasche steckt.

Gemacht wie damals
Fortaleza Tequila wird noch immer genauso hergestellt wie vor 150 Jahren. In traditioneller Handarbeit, mit sorgfältiger Fermentation und behutsamer Destillation, entsteht ein Tequila, der durch seinen weichen und komplexen Geschmack begeistert und ein einzigartiges und unverfälschtes Tequila-Erlebnis bietet.

Von der Agave zum Tequila
Die Agaven für Fortaleza Tequila wachsen mindestens acht Jahre in der Region Tequila in Jalisco. Nach der Ernte werden sie i n einem traditionellen Steinofen über 36 Stunden gekocht und anschließend mit einer „Tahona" – einem schweren Vulkanstein – zermahlen. Dieser langsame Prozess mag als ineffizient gelten, aber er sorgt für den einzigartigen Geschmack, den man in jedem Schluck spürt.
Die Fermentation erfolgt traditionell in offenen Holzbehältern im Freien, mit einer speziellen Hefe, die über Generationen hinweg weitergegeben wird. Dies trägt zur natürlichen und komplexen Geschmacksentwicklung bei.
Fortaleza Tequila wird zweimal in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, die seit über 100 Jahren im Einsatz sind und dem Prozess eine gewisse Magie verleihen. Nach dem zweiten Durchgang erreicht das Destillat fast Trinkstärke, um den vollen Agavengeschmack zu bewahren.
Fortaleza Reposado ruht danach sieben Monate und Fortaleza Añejo sogar 24 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern. Dies verleiht den Tequilas eine besondere Tiefe und Komplexität.

Unverfälschtes Tequila-Erlebnis
Fortalez a Tequila bietet ein echtes, unverfälschtes Tequila-Erlebnis. Pur genossen entfaltet sich die ganze Komplexität und der reichhaltige Geschmack dieses handwerklich hergestellten Meisterwerks.

Fortaleza Tequila Reposado
Fortaleza Tequila Reposado reift für mindestens sieben Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern. Dies verleiht ihm seine goldene Farbe und seinen vollmundigen, komplexen Geschmack. Aromen von Vanille, Eiche und Karamell vereinen sich dabei mit den charakteristischen Noten der Blauen Agave und machen den Fortaleza Tequila Reposado weicher und runder.
Mit diesem Reposado kann man einfach nichts falsch machen. Er ist sowohl bei Anfängern als auch bei erfahrenen Tequila-Trinkern beliebt und eignet sich hervorragend für puren Genuss und auch für hochwertige Cocktails.

Tequila

VERKOSTNOTIZ: 

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.