Zutaten:

• 150g Trüffelpecorino
• 100g Prosciutto cotto
• 3 EL Sauerrahm
• etwas Pizzagewürz

Zubereitung:

Pizzateig wie hier selber zubereiten. Trüffelpecorino mit Prosciutto cotto, Sauerrahm & etwas Pizzagewürz vermengen. Zu einem Stern verarbeiten, bei 180 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen. Mit einem Glas Champagner genießen.