• 200g Räucherforelle fein hacken
• 1 Pkg. (175g) Frischkäse
• Spritzer Zitronensaft
• etwas Salz & Pfeffer
• frische Kräuter zum Würzen
• Cracker

Zubereitung

Die Räucherforelle mit Frischkäse vermengen und mit einem Spritzer Zitronensaft sowie Salz & Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit frischen Kräutern würzen und auf Cracker verteilen. Das Ganze zum Aperitif servieren.