Secondo Marco
Valpolicella Classico DOC 2020

Füllig & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006163866

Italien, Venetien 2020 0,75 L
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Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Fruchtbetonter, eleganter und sehr zugänglicher Wein mit guter aromatischer Komplexität. Leuchtendes Rubinrot, geprägt von fruchtigen Aromen und vorherrschenden würzigen Noten. Saftig, harmonisch und außergewöhnlich trinkfreudig – ideal als vielseitiger Alltagswein.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles, strahlendes Rubinrot. Elegante Nase, erinnernd an Schnittblumen, Himbeere und etwas Paprikapulver. Im Trunk feingliedrig, jugendlich, mit angenehmem Säurebogen, der Nachhall ist lang und mineralisch, sauberes Mundgefühl.
  • JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Secondo Marco Azienda Agricola, Via Campolongo 9, 37022 Fumane di Valpolicella (VR), Italien

Land:  Italien

Region:  Venetien

Gebiet:  Valpolicella Classico

Rebsorte(n):  Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella


Herstellung

Handlese der Trauben, schonendes Abbeeren und sofortiges Pressen. Spontangärung in konischen Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen mit 12–15 Tagen Maischestandzeit. Ausbau 12 Monate in 50-hl-Betontanks, anschließend 12 Monate in 50-hl-Fässern aus slawonischer Eiche sowie 9 Monate Flaschenreife.


Hersteller

Secondo Marco Azienda Agricola, Via Campolongo 9, 37022 Fumane di Valpolicella (VR), Italien


  • Fleischvorspeisen
  • Pizza
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Pizza mit scharfer Ventricina-Salami, Mozzarella und in Balsamico eingelegte Paprika

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