Österreich, Steiermark
- Nur frische, vollreife Marillen werden vor dem Maischen entsteint. Ein kleiner Teil Kerne wird der Maische wieder zugegeben und vor dem Brennen entfernt. So erhalten wir einen von Marillenduft dominierten Schnaps mit einem Hauch von Mandelton.
Die Geschenkrolle enthält:
- 1 Flasche SPAR Premium Edition Gölles Marille
Die Herkunft.
Alois Gölles destilliert im steirischen Vulkanland geradlinige Edelbrände von höchster Qualität und internationalem Ruf. In der Steiermark gedeihen die Marillen besonders saftig und aromatisch. Sie sind die Grundlage für diesen duftigen, klaren und dichten Marillenbrand.
Die Herstellung.
Die Vollreifen Marillen werden entsteint, vermaischt und temperaturkontrolliert bei 17 - 18°C vergoren. In einem speziellen Verfahren wird die Maische anschließend schonend in Kupferkesseln doppelt destilliert.
Der Geschmack.
Der Spar PREMIUM Marillenbrand ist von einem fein schwebenden Duft nach vollreifen Aprikosen und einer typischen, intensiven Aromatik am Gaumen geprägt. Der Mandelton vom Kern bleibt denzent im Hintergrund. Ein klarer und geradliniger Edelbrand mit einem intensiv fruchtigen Abgang - ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis!
Marillen Edelbrand, 100% Destillatanteil
VERKOSTNOTIZ:
Elegant nach Marillen duftend, dicht und voll am Gaumen, herzhaft fruchtig zugleich.Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich
Land: Österreich
Region: Steiermark
Geschmackskategorie: Marille
Alkohol in vol. %: 40