Israel, Judäische Hügel
Wein aus Israel, trocken
VERKOSTNOTIZ:
Ein belebender Wein aus Trauben, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet wurden. Durch schonende Gärung in Edelstahl- und französischen Eichenfässern entsteht ein großzügiger und gemächlicher Chardonnay, dessen komplexe Aromen sich erst nach und nach entfalten. In der Nase vermischen sich zarte Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusblüten mit einem subtilen Hauch von geröstetem Eichenholz. Der wohlüberlegte Einsatz von Eichenholz verleiht einen sanften Vanille-Unterton und verleiht ihm Tiefe, ohne den lebendigen Fruchtcharakter zu überschatten.Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Holznuancen, zart nach Vanille und weißen Blüten, gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig. Straff, engmaschig, feine Apfelfrucht, angenehmer Säurebogen, mineralisch im Abgang, bereits gut entwickelt.
JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
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Hersteller: Sphera Winery, Givat Yeshayahu, Israel
Land: Israel
Region: Judäische Hügel
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2018
Geschmackskategorie: Füllig & saftig
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre
Alkohol in vol. %: 12,5
