Taittinger
Champagner Brut Reserve

brut

Art: 3932735

Frankreich, Champagne 375 ML
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NORMAL
 
24 99 (66,64 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Der im Jahre 1734 gegründete Familienbetrieb hat eine ganz besondere Beziehung zu Österreich, denn der Ursprung der Familie führt nach Wien. Im Gegensatz zu vielen anderen wird das Unternehmen von der Familie Taittinger selbst geführt. Zum Champagnerhaus gehören 260 Ha Weingärten, die gleichmäßig auf die besten Grand Cru Lagen verteilt sind. Damit ist Taittinger einer der größten Weinbergsbesitzer in der Champagne. Im Vergleich zu anderen Champagner-Häusern vinifiziert Taittinger die größte Menge Chardonnay, und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist.

VERKOSTNOTIZ: 

Strahlend goldenes Gelb mit feiner Bläschenbildung, Aromenspiel von Pfirsich bis zarten Hefetönen,am Gaumen gut strukturiert, mit einigen Jahren Reife entwickeln sich Honig- und Nussaromen, elegant und harmonisch. Ein trockener, leichter, klassicher Champagner, der durch Frucht und Finesse überzeugt!

Verkostnotiz Falstaff:
Kräftiges Gelbgrün, sehr lebendiges, vitales Mousseux. Zarte Apfelfrucht, ein Hauch von Wiesenblüten, dezentes und doch atrraktives Bukett, feine Briochenoten im Hintergrund. Saftig, gelbe Apfelfrucht, etwas Mango, zarter Honigtouch, feines Säurespiel, bleibt gut haften, gastromischer Stil, recht ausgewogen.

Verkostnotiz a la Carte: Der Grundwein wird aus rund vierzig Lagen cuvéetiert, markante Zitrusnoten vereint mit feiner Brioche, ausgewogen und balaciert am Gaumen, sehr guter Apero Champagne.
  • Falstaff: 90/100 Punkte
    Decanter: Silbermedaille
    IWSC: Silbermedaille
    IWC: Bronzemedaille
  • ausgezeichnet mit:
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Champagne Taittinger, 9,Place Saint-Nicaise, 51061 Reims, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Champagne

Rebsorte(n):  Pinot Meunier, Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay

Geschmackskategorie:  brut

Serviertemperatur:  6°C

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Meunier, Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay


Herstellung

Der Champagne Brut Réserve wird jedes Jahr produziert aus der ersten Pressung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und ist die Definition des Charakters vom Hause Taittinger. Aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen wird die Cuvée zusammengestellt, womit eine geschmackliche Konsistenz von Jahr zu Jahr garantiert werden kann. Die 3-4 jährige Flaschenreife ermöglicht dem Champagne an Charakter und Tiefe zu gewinnen, sowie die volle Integration der Aromen und der Kohlensäure.


Hersteller

Champagne Taittinger, 9,Place Saint-Nicaise, 51061 Reims, Frankreich


  • Aperitif
  • Fisch: geräuchert
  • Meeresfrüchte: Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs

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