Taittinger
Champagner Prestige Rose

Brut

Frankreich, Champagne 0,75 L
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NORMAL
 
51 99 (69,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Das im Jahre 1734 gegründete Unternehmen Champagne Taittinger ist nach wie vor im Besitz der Familie, die seit Generationen eine bedeutende Rolle im politischen und wirtschaftlichen Leben Frankreichs spielt. Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, die nachweislich aus Wien abstammt, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition. Zum Champagnerhaus gehören ca. 280 ha Weinberge, die sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist. Das Schloss La Marquetterie in Pierry ist eines der schönsten Besitztümer der Familie Taittinger in der Champagne. An diesem Ort entdeckte Ende des 17. Jahrhunderts der Benediktiner Bruder Oudart einige Geheimnisse des Champagner-Gärverfahrens. Die berühmten Kreidefelskeller von Taittinger in Reims befinden sich unter der Abtei von Saint-Nicaise, die während der französischen Revolution zerstört wurde. Die Keller selbst wurden von Mönchen im 13. Jahrhundert ausgebaut, um darin den Champagnerwein, mit dem sie Handel betrieben, zu lagern. Heute liegt in diesen historischen Felsenkellern ein Teil des etwa 18 Millionen großen Flaschenbestandes des Hauses Taittinger. Gäste werden hier gerne willkommen geheißen.

Champagner

VERKOSTNOTIZ: 

Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung.
Duft: definierte, frische Erdbeeren und Himbeeren mit feiner Würze.
Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch.
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Zutaten:  Enthält SULFITE.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Land:  Frankreich

Region:  Champagne

Rebsorte(n):  Chardonnay, Pinot Noir (Blauburgunder), Pinot Meunier

Geschmackskategorie:  Brut

Serviertemperatur:  6°C

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay, Pinot Noir (Blauburgunder), Pinot Meunier


Herstellung

48% Pinot Meunier, 32% Chardonnay, 20% Pinot Noir


  • Aperitif
  • Fruchtdesserts
  • Fisch gedämpft, pochiert
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Als feinster Aperitif vor jedem Menü, zu allen feierlichen Anlässen um den Augenblick hervorzuheben, hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten oder Fisch oder am Ende eines Menüs zur Erfrischung und bunten Fruchtdesserts.

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