Tenuta dell Ornellaia Le Volte d'Ornellaia
        Toscana IGT 2021

        Füllig & fruchtig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020000589976

        Italien, Toskana 2021 0,75 L
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        DOCG aus Italien, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Intensives Kirschrot, in der Nase reife Beeren und Gewürznoten, am Gaumen samtige Tannine, unterlegt von einer knackigen Säure, feine Fruchtaromen im Abgang.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Tenuta dell` Ornellaia, Localitá Ornellaia, 191, 57022 Gastagneto, Italien

        Land:  Italien

        Region:  Toskana

        Rebsorte(n):  Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

        Jahrgang:  2021

        Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese


        Herstellung

        Die Vinifikation wurde seperat in kleinen Stahlbecken vollzogen, um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärphasen Rechnung zu tragen. Auf die alkoholische Gärung folgte die malolaktische Gärung, ebenfalls im Stahlbehälter. Der 10 Monate lange Ausbau erfolgte in 2 bis 4 Jahren alten Barriques.


        Hersteller

        Tenuta dell` Ornellaia, Localitá Ornellaia, 191, 57022 Gastagneto, Italien


        • Schwein
        • Käse würzig und reif
        • Wild
        • Rind gebrat.,gegrillt
        • Pastagerichte

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu Wildgerichten, Schmorbraten, pikantem Käse, Speisen mit Trüffel

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