Weingut Gross
Sauvignon Blanc Ried Sulz Südsteiermark DAC 2017

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020002597207

Österreich, Steirerland 2017 0,75 L
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32 49 (43,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Öffnet sich eindrucksvoll, ruhige, gelbe Fruchtnoten liegen tief, dazu roter, gebratener Paprika und ein Hauch Johannisbeerblüte. Auch Lorbeerblätter sind da, dazu viel Sauvignon-Würze. Salzig-mineralisch auf der Zunge, sehr harmonisch. Großes Reifepotential. Benötigt Zeit und ein großes Glas.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Nuancen von gelber Tropenfrucht, zarte Kräuterwürze, feine rauchige Noten, ein Hauch von Zitronenmelisse, kandierte Orangenzesten. Saftig, komplex, feine Fruchtsüße, salzig im Abgang, ein Hauch von Birnen im Nachhall, sehr gute Länge, zarte Süße im Rückgeschmack, sehr in sich ruhend, ein kraftvoller Speisenbegleiter, großes Zukunftspotenzial.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2017: Falstaff: 95/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Falstaff: 93/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff: 96/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Gross GmbH, Ratsch an der Weinstraße 26, 8461 Ehrenhausen, Österreich

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Lese und Traubenselektion per Hand, Entrappung der Beeren und kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung im traditionellen Holzfass, 12 Monate Ausbau im großen traditionellem Holzfass und weitere 6 Monate im Edelstahltank.


Hersteller

Weingut Gross GmbH, Ratsch an der Weinstraße 26, 8461 Ehrenhausen, Österreich


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Huhn, Pute, Fasan

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