Wohlmuth
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark DAC 2023

Füllig & saftig

Österreich, Steirerland 2023 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
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  • vegan
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
27 99 (37,32 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein feiner Hauch von Grapefruitzesten, reife Stachelbeeren, Nuancen von Cassis, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig. Mittlerer Körper, feine weiße Frucht, dezente Extraktsüße, präziser Schiefertouch, elegant und anhaftend, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Nachhall, sehr gute Länge, gutes Reifepotenzial.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, Nuancen von Grapefruit, dunkle Mineralik. Straff, weiße Frucht, frischer Säurebogen, wirkt leichtfüßig, zitronige Nuancen, salziger Touch im Abgang, ein animierender Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.
  • JG 2023: Falstaff: 95/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 94-96/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 93-95/100 Punkte
    JG 2019: Falstaff: 94/100 Punkte, Robert Parker: 93-95/100 Punkte,
    JG 2018: Falstaff: 95/100 Punkte; Robert Parker: 92-93/100 Punkte; A la Carte: 95/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  12°C

Lagerfähigkeit:  7 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in großen gebrauchten Holzfässern, worin er für 11 Monate auf der Hefe reifte.


Hersteller

Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich


  • Pastagerichte
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kross gebratenem Zander auf Erbsenpüree oder Topfen-Gemüse-Ravioli.

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