Allacher
Gelber Muskateller 2025

Frisch & blumig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003899959

Österreich, Weinland 2025 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Er besticht mit einem strahlenden Grüngelb und intensive, angenehme Fruchtaromen in der Nase – ganz so als würde man in die Traube beißen. Es ist ein sehr sortentypischer Gelber Muskateller. Fruchtig und frisch mit angenehmer Säurestruktur und einem schönen Fruchtschmelz präsentiert sich dieser Wein. Fruchtintensiv und traubig im Nachgeschmack und ist so ein wahres Genusserlebnis!
  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2024: Falstaff: 89/100 Punkte
    JG 2021: Falsatff: 90/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Allacher Vinum Pannonia GmbH, Salzbergweg 4, 7122 Gols

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Muskateller

Jahrgang:  2025

Geschmackskategorie:  Frisch & blumig

Serviertemperatur:  7-9 °C

Lagerfähigkeit:  4 Jahre

Alkohol in vol. %:  11,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Muskateller


Herstellung

Die Trauben wurden maschinell gerebelt und anschließend 12 Stunden auf der Maische belassen. Durch diese lange Maischestandzeit werden viele verschiedene Aromen ausgelaugt, die man später im Wein wieder finden kann. Anschließend wurden die Trauben sanft gepresst und der komplett geklärte Most wurde gekühlt im Edelstahltank vergoren. Die Kühlung stellt sicher das der Most langsam und schonend zu Wein vergoren wird und die Aromen erhalten bleiben. Nach der Gärung wurde der Muskateller drei Monat auf der Feinhefe ausgebaut.


Hersteller

Allacher Vinum Pannonia GmbH, Salzbergweg 4, 7122 Gols


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  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Asiatisch allgemein
  • Aperitif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal als Aperitif zu Fisch, Risotto und leichten Käsesorten.

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