Faiveley
Chambolle-Musigny Premier Cru Aux Beaux Bruns 2019

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004845962

Frankreich, Burgund 2019 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dieses Terroir bietet einen fruchtigen und sehr eleganten Pinot Noir der Rebsorte. Es zeigt eine leuchtend rote Farbe, die Nase ist zart auf holzigen Noten, gute Tanninstruktur, elegant, zart und subtil.
  • JG 2019: James Suckling: 94/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France

Land:  Frankreich

Region:  Burgund

Gebiet:  Côte de Nuits

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Der Anteil der entrappten Trauben und der ganzen Trauben variiert je nach Jahrgang. Die Weine werden täglich gekeltert, um Farbe, Tannine und Aromen aus der Traubenhaut zu extrahieren. Nach einer 19-tägigen Maischestandzeit ist die alkoholische Gärung abgeschlossen. Der Trester wird langsam und schonend gepresst, um einen besonders reinen Presswein zu erhalten. Die Weine werden 14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (davon ein Drittel aus neuer Eiche) ausgebaut, die aufgrund ihrer feinen Maserung und ihres moderaten Toastings ausgewählt wurden. Die Weine reifen in unseren Kellern bei konstanter, natürlicher Luftfeuchtigkeit und Temperatur.


Hersteller

Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France


  • Ente, Gans, Wildgef.

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Ente, Gans und Wildgeflügel

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