Faiveley
Chardonnay Bourgogne AOC 2023

Füllig & cremig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004890627

Frankreich, Burgund 2023 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die intensiv aromatische Nase enthüllt Noten nach Vanille und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen unverwechselbar geschmeidig, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und einem bemerkenswert buttrigen und komplexen Nachhall. Großartiges Reifepotenzial!
  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Wine Spectator: 87/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France

Land:  Frankreich

Region:  Burgund

Rebsorte(n):  Chardonnay

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & cremig

Serviertemperatur:  12°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay


Herstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die Moste werden mit einer pneumatischen Presse gepresst, bevor sie abgesetzt werden. Die Weinbereitung dauert 4 Wochen und erfolgt in französischen Eichenfässern (davon 50-60% neue Eiche) in unseren Kellern bei konstanter, natürlicher Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Weine werden häufig umgerührt, um den Kontakt des Weins mit dem Hefesatz aufrechtzuerhalten. Auf diese Weise behalten sie eine ausgezeichnete Spannung und aromatische Komplexität sowie einen weichen und delikaten Geschmack.


Hersteller

Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Pasta mit Edelfischragout.

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