Faiveley
Gevrey Chambertin Vielles Vignes 2021

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006013895

Frankreich, Burgund 2021 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
NORMAL
 
69 90 (93,20 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Unsere alten Reben sind über 35 Jahre alt und bringen einen außergewöhnlich intensiven und aromatischen Wein hervor, der den einzigartigen Charakter seines Terroirs widerspiegelt. Mit seiner tiefen, klaren rubinroten Farbe offenbart er Noten von schwarzen Früchten und eine ausgezeichnete Kraft und Konzentration. Wie alle Gevrey-Chambertin-Weine erfordert auch dieser einige Jahre Geduld, bevor er sein volles Potenzial entfaltet.
  • JG 2021: Wine Spectator: 91/100 Punkte, James Suckling: 91/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Wine Enthusiast: 92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France

Land:  Frankreich

Region:  Burgund

Gebiet:  Côte de Beaune

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  17°C

Lagerfähigkeit:  30 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Der Anteil der entrappten Trauben und ganzen Trauben variiert je nach Jahrgang. Die Weine werden täglich gestampft, um Farbe, Tannine und Aromen aus der Schale der Trauben zu extrahieren. Nach einer 19-tägigen Maischegärung ist die alkoholische Gärung abgeschlossen. Der Vorlaufwein wird mittels Schwerkraft abgezogen, während der Trester langsam und schonend gepresst wird, um einen außergewöhnlich reinen Presswein zu gewinnen. Die Weine reifen 14 Monate lang in französischen Eichenfässern (20-30 % neue Eiche), die aufgrund ihrer feinen Maserung und moderaten Röstung ausgewählt wurden. Die Weine reifen in unseren Kellern bei konstanter, natürlicher Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Am Ende des Reifungsprozesses werden die Weine 2 Monate lang in Fässern gelagert.


Hersteller

Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France


  • Huhn, Pute, Fasan

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Huhn und Truthahn.

Bitte wählen Sie eine Versandart.

Mehr Infos zu Gutscheinen in den FAQ
Hersteller-spezifische AGB finden Sie in der Produktbeschreibung.

Keine Versandkosten !

zzgl. Versandkosten!
Mehr Infos zu Gutscheinen in den FAQ