Fischer Josef
        Riesling Smaragd Kirnberg Wachau DAC 2021

        Füllig & saftig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020002367343

        Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Qualitätswein aus Österreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Reife Steinobstaromen, kühler Duft, am Gaumen ebenso straff mit lebendiger säure, balanciert, schlanker und feiner Stil, sehr gutes Reifepotential.

        • JG 2021: Falstaff: 93-95/100 Punkte

          Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
          JG 2020: Falstaff: 93-95/100 Punkte
          JG 2019: Falstaff: 93-95/100 Punkte
          JG 2018: Falstaff 91-93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte
        • ausgezeichnet mit:

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Weingut Josef Fischer, 3602 Rossatz 58

        Land:  Österreich

        Region:  Weinland

        Gebiet:  Wachau DAC

        Rebsorte(n):  Riesling

        Jahrgang:  2021

        Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

        Serviertemperatur:  9 - 11 °C

        Lagerfähigkeit:  5 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Riesling


        Herstellung

        Die Trauben werden ausschließlich per Hand und bei kühlen Temperaturen geerntet. Vor der Pressung werden sie gequetscht und schonend abgepresst. Die Gärung verläuft spontan im Edelstahltank, die rund drei Monate andauert. Nach einer minimalen Schwefelgabe auf der Feinhefe.


        Hersteller

        Weingut Josef Fischer, 3602 Rossatz 58


        • Fisch gebraten, gegrillt

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        Ideal zu Fischgerichten wie zu Fischsuppe oder geräucherter Forelle.

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