Spanien
- Seit drei Familiengenerationen stehen Freixenet, die Familie Ferrer und alle Mitarbeiter für einen gemeinsamen Anspruch – einen Anspruch, der sich tief im Sitz der Kellerei eingeschrieben hat. Es ist die Leidenschaft für eine besondere Qualität, die verbindet.
Freixenet ist einer der bekanntesten und größten Cava-Hersteller weltweit. Seit 1941 produziert Freixenet sein führendes Produkt, den Carta Nevada und seit 1974 den Cordon Negro. Ungefähr 95% von Spaniens Cava-Gesamtproduktion kommen aus dem katalanischen Dorf Sant Sadurní d’Anoia. Freixenet setzt auf die traditionelle Herstellung, gerade bei den Cavas. Dazu gehören handgelesene Trauben ebenso wie die Gärung in der Flasche.
VERKOSTNOTIZ:
Ein traditionell in der Flasche gereifter Cava, der sich durch seine leuchtende erdbeerrote Farbe und seinen spritzigfruchtigen Geschmack auszeichnet. Mit der Dosage „seco" und seiner feinen Perlage lässt er zu jeder Zeit und zu jedem Anlass Genießerherzen höher schlagen. Nach zwölf bis achtzehn Monaten Reife auf der Hefe erreicht er eine optimale Qualität.Animierende Aromen von Cassis und Brombeere; frisch, mit würzigem Geschmack
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Land: Spanien
Rebsorte(n): Trepat, Garnacha
Serviertemperatur: 6 - 7°C
Alkohol in vol. %: 12