- Das Erfolgsrezept seiner Weine sieht Roman Pfaffl vor allem in den Lagen. Er hat sich die Riede auf denen er vor Jahren unter anderem Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon gepflanzt hat, genau ausgesucht. Er ist überzeugt, dass man die Kraft dieser Lagen durch intensive Laubarbeit und starke Ertragsreduktion auch in die Flasche bringen kann. Und dabei ist er nicht alleine - neben seiner Frau Adelheid arbeiten auch Sohn Roman und die Töchter Elisabeth und Heidemarie im Weingut R&A Pfaffl nahe Wien im Südlichen Weinviertel tatkräftig mit.
Qualitätswein aus Österreich, trocken
VERKOSTNOTIZ:
Orange-rot, ganz typisch für die Sorte, Nadelholz und würziger Waldboden in der Nase, frische Erdbeeren und knackige Röstnoten. Frisch und lebendig am Gaumen, rote Beeren und etwas Orange, finessenreich und seidig, elegant, ja eine fast schwebende Leichtigkeit und doch puristisch.- JG 2020: Falstaff: 91/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte
Mundus Vini: Best Producer Austria 2021
JG 2015: Falstaff: 91/100 Punkte
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
Land: Österreich
Region: Weinland
Gebiet: Niederösterreich
Rebsorte(n): Pinot Noir (Blauburgunder)
Jahrgang: 2020
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Serviertemperatur: 18 - 19°C
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Alkohol in vol. %: 13
Österreich, Weinland