Regaleali
        Chardonnay Vigna San Francesco Sicilia DOC 2022

        Füllig & saftig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004799814

        Italien, Sizilien 2022 0,75 L
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        DOC aus Italien, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Intensives Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Komplexes Aroma von exotischen Bananen und Zedernfrüchten, verbunden mit Aromen von Vanille, Zimt, weißer Schokolade. Sehr reichhaltig und intensiv, mit ausgewogener Säure.
        • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
          JG 2021: Wine Enthusiast: 94/100 Punkte, Wine Spectator: 90/100 Punkte
          JG 2020: Robert Parker: 93/100 Punkte; James Suckling 92/100 Punkte

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Weingut Regaleali, Contrada Regaleali- Sclafani Bagni (PA)

        Land:  Italien

        Region:  Sizilien

        Rebsorte(n):  Chardonnay

        Jahrgang:  2022

        Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

        Serviertemperatur:  10-12 °C

        Lagerfähigkeit:  10-15 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Chardonnay


        Herstellung

        Die Gärung der Trauben erfolgt in 350-Liter-Barrique-Fässern aus französischer Eiche mit täglicher Batonnage für die ersten 10-15 Tage, dann wöchentlich für die restlichen 8 Monate der Reifung. Der Chardonnay ist eine sehr frühe Rebsorte, die in Regaleali normalerweise zwischen Ende August und Anfang September reif wird, wobei es von Jahrgang zu Jahrgang nur geringe Abweichungen gibt.


        Hersteller

        Weingut Regaleali, Contrada Regaleali- Sclafani Bagni (PA)


        • Käse würzig und reif
        • Meeresfrüchte, Schalentiere
        • Fisch gebraten, gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu überbackene Crespelle gefüllt mit Mortadella und Fenchelragout

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