Umathum
Blaufränkisch 2022

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 8183231SG

Österreich, Weinland 2022 0,75 L
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NORMAL
 
14 99 (19,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Granatrote Farbe, in der Nase pfeffrige Note mit Kirscharomen und Impressionen von Johannisbeeren, am Gaumen Anklänge von Brombeeren und Himbeeren, würziger Nachgeschmack mit feiner Gerbsäure.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 328 kJ | 78 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  BLAUFRAENKISCH

Jahrgang:  2022

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

BLAUFRAENKISCH


Herstellung

September 2022 von Hand gepflückt.
Die Gärung erfolgt mit den Schalen, um die roten Farbstoffe und das Tannin aus den Traubenschalen auszulaugen, nach etwa drei Wochen wird der junge Wein in Holzfässer umgefüllt und auf biologischem Weg die Säure abgebaut.
Danach reift der Wein über zwei Winter in alten Eichenfässern, um Stabilität und Füllreife zu erlangen.


Hersteller

Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich


  • Käse würzig und reif
  • Kalb
  • Rind gekocht

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