Wieder Juliana
Sempre 2021

Herb & vielschichtig

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
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  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
28 99 (38,65 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Sempre wurde mit Jahrgang 1999 erstmals von Georg kreiert, um die offizielle Übernahme des Weinbaubetriebs von seiner Mutter Juliana zu feiern. Der aus dem Italienischen geborgte Name Sempre ("immer; immer wieder") soll auf die Internationalität der vorrangigen Sorten sowie des Ausbaus hinweisen.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Intensives Rubingranat mit zarter Randaufhellung; dunkles Beerenkonfit und schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten und feine Edelholzwürze; kraftvoll und mineralisch, würziges Tannin.

  • JG 2021: Falstaff: 93-95/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte, AWC: Gold
    JG 2011: Falstaff: 93/100 Punkte, Vinaria Weinguide: 14/15 Punkte, Gault Milleau: 16/20 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Merlot, BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER, Cabernet Sauvignon

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Merlot, BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER, Cabernet Sauvignon


Herstellung

40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Blaufränkisch
Selektive Handlese, kontrollierte Maischegärung, BSA im Holzfass, die Grundweine werden getrennt über sechzehn Monate im neuen, kleinen Eichenfass ausgebaut, danach folgt mindestens ein Jahr Flaschenlagerung.


Hersteller

Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Lamm
  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Käse würzig und reif
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Rotschimmelkäse, im Ganzen gebratenen dunklen Fleisch, z.B. Wellington oder Rinderschmorbraten

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