Wohlmuth
Rabenkropf 2017

Füllig & würzig

Österreich, Weinland 2017 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
23 49 (31,32 €/l)
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plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Die Lage Rabenkropf zählt zu den herausragenden Rotweinlagen des Burgenlands, die besondere Bodenbeschaffenheit (Lehmböden mit einem hohen Schieferanteil) eignet sich besonders für die autochthone Rebsorte Blaufränkisch.

Falstaff Topweingüter: 4/5 Sterne
Zitat Falstaff 4 Sterne:
Erzeuger von konstant herausragender Qualität, ein Betrieb mit einer Bedeutung, die über die Grenzen des Landes hinausreicht. Produziert hochklassige Weine, die auch international wahrgenommen werden.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive dunkle Waldbeernote, schwarze Herzkirschen, feine tabakige Nuancen, ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, saftig, extraktsüß, reife, tragende Tannine, feine Kirschfrucht, schokoladiger Touch im Nachhall, gutes Reifepotenzial.


Für Veganer geeignet!

  • JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: A la Carte: 94/100 Punkte, Falstaff: 93/100 Punkt
    JG 2013: Falstaff: 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER


Herstellung

Die Trauben wurden sehr selektiv per Hand geerntet. Nach der traditionellen Maischegärung bei ca. 30°C vollzog sich die malolaktische Gärung. Danach reifte er für fast zwei Jahre in neuen Barriquefässern, um die ganze Komplexität der Lage Rabenkropf zur Geltung zu bringen. Ein sehr mineralischer Blaufränkisch mit großem Lagerpotential.


Hersteller

Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich


  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Lamm
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Taubenbrust in der Salzkruste, Rehrücken mit Birnen-Kroketten, Lamm, kräftigen Wildgerichten

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