Riess
Eisen Holzknechtpfanne 24cm

Art: 2020003436765

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  • PRODUKTBESCHREIBUNG
PRODUKTBESCHREIBUNG
Zum Braten, Grillen und Servieren. Ideal zum scharfen Anbraten mit Bräunungseffekt. Energiesparend dank schneller Wärmeübertragung.

  • mit Pfannenstiel aus Holz & Metallring zum Aufhängen
  • für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) sowie offene Feuerstellen geeignet


Tipps vor den ersten Gebrauch & zum Einbrennen:
Die vor Rost schützende Wachsschicht vor der ersten Nutzung mit heißem Wasser entfernen. Danach wird die Pfanne eingebrannt, damit sie die Patina (eine natürliche Antihaft-Beschichtung) bekommt.
Zum Einbrennen wird hocherhitzbares Öl in der Pfanne erhitzt, dazu kommen Kartoffelschalen sowie 1-2 TL Salz. Braten Sie die Kartoffelschalen ca. 15 Minuten, bis diese sehr dunkel sind. Danach abkühlen lassen und die Kartoffelschalen und das Öl entsorgen. Die Pfanne wird danach mit Küchenpapier gründlich ausgerieben. Bei richtiger Pflege können Eisenpfannen jahrzehntelang genutzt werden.

 
Durchmesser 24 cm
Farbe Grau 
Beschichtung Ohne 
Induktionsgeeignet ja 
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