Art:
Pfefferoni
Zur Sorte:
Der Leutschauer Schotenofeffer ist ein scharfer, aromatischer und sehr reichtragender Pfefferone. Die reifen Früchte sind rot gefärbt und etwa 10 cm lang.
Verwendung in der Küche:
Trocknen und zum Würzen verwenden. Für Liebhaber scharfer Pfefferoni auch für den frischen Genuss geeignet.
Aussaat:
- Vorkultur: ab März (ACHTUNG: warm, mind. 25 °C)
- Freiland: ab Mitte Mai (bei kühlen Nächten Vliesabdeckung empfohlen)
Saattiefe:
flach in Saatschalen aussäen, wenige Tage nach der Keimung in Einzeltöpfe pikieren, Saatgut in Samenkornstärke mit Erde bedecken.
Standort:
sonnig und mäßig feucht
Keimzeit:
18 - 22 Tage
Pflege:
- regelmäßig gießen
- Boden lockern
- mit Stab stützen
Ernte:
ab Juli