SPAR wie früher
Saatgut Bio Fenchel Stein.

Der Bio-Gewürzfenchel Steinschreiber bringt mediterranen Zauber in jeden Garten! Diese traditionelle Sorte aus dem nördlichen Weinviertel überzeugt mit ihrem mehrjährigen Wachstum und ihrer beeindruckenden Wuchshöhe. In der Küche verleihen die würzigen Samen und das zarte Grün mediterranen Gerichten wie Tomaten, Paprika oder Oliven einen besonderen Geschmackskick. Die pflegeleichte Pflanze gedeiht optimal an sonnigen Standorten in nährstoffreichem Boden und begeistert ab dem zweiten Jahr mit einer reichhaltigen Ernte.

Produktdetails:

• Verwendung in der Küche: Fenchel passt wunderbar zu mediterranem Gemüse wie z.B. Tomaten, Paprika oder Oliven. Auch die Samen können im Mörser zerstoßen zum Würzen verwendet werden.

Aussaat:
• Vorkultur: März bis April
• Pflanzung: April bis Mai
• Abstand: 30 x 40 cm
• Saattiefe: Saatgut in Samenkornstärke mit Erde bedecken

Standort:

• sonnig
• lockerer, nährstoffreicher Boden

Keimzeit:

• 2 bis 3 Wochen

Pflege:
• regelmäßig gießen
• über den Winter abdecken
• vor dem Winter zurückschneiden

Ernte:

• ab August im ersten Jahr
• im zweiten Jahr ab Frühjahr laufend

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