SPAR wie früher
Saatgut Bio-Mangold Vulkan

Art: 2020002324650

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Spar wie früher Bio-Mangold Vulkan

Art: Mangold, Beta vulgaris L.
Zur Sorte: Der rotstielige Mangold mit rötlich-grünen Blättern ist nicht nur dekorativ im Garten, sondern überzeugt auch in der Küche.
Verwendung in der Küche: Die schönen roten Blattstiele werden wie Spargel zubereitet, als Ganzes gekocht und Butter oder Öl verfeinert oder in Stücke geschnitten gedünstet. Der Blattstiel bleibt nach dem Kochen rot. Die Blätter können, wie Spinat verwendet werden.

Aussaat
Vorkultur: ab Anfang April
Pflanzung: Ende April bis Juni
Abstand: 35 x 30 cm
Saattiefe: Saatgut in Samenkornstärke mit Erde bedecken

Standort
mäßig feucht

Keimzeit
10 bis 14 Tage

Pflege
Boden locker halten
mulchen empfohlen
regelmäßig gießen

Ernte
ab Mitte Juni
 
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