Art: Petersilie
Zur Sorte: Diese glattblättrige Schnittpetersilie ist hochwüchsig mit langen Blattstielen und starker Bestockung. Die Walser Petersilie stammt aus Salzburg und zeichnet sich durch ihren hervorragenden Geschmack aus.
Verwendung in der Küche: Als Würzkraut für Suppen und Eintöpfe
Aussaat
Vorkultur: ab Jänner
Pflanzung: März bis Juli (auch Direktsaat möglich)
Saattiefe: flach in Saatschalen aussäen, wenige Tage nach der Keimung in Einzeltöpfe pikieren, Saatgut in Samenkornstärke mit Erde bedecken
Standort
sonnig
Schutz vor Regen
Keimzeit
3 Wochen, feucht halten
Pflege
Boden locker und feucht halten
Mulchen empfohlen
Ernte
7 bis 8 Wochen nach Aussaat